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這份食譜是我室友教我作韓國烤肉的資料,提供給大家。當初作的時候,是用牛肉一公斤的份量去做的,但下鍋後,發現味道比較淡,所以又加了一些醬油。      

事後有詢問我室友,她的答覆是;以她給我的醃醬料配方比較是基本配方,一般會用600g的牛肉去醃製,這樣調出來的口味是比較大眾口味。

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跟韓國室友同住三年,直到去年才想趁同住一起時,學韓國料理,先從韓國泡菜做起。

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